杜三珍加盟详情

杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。当时的业主倪松坡原是肉店伙计，善于经营，业务不断发展，陆续开设了皋桥陆稿荐、醋坊桥大房陆稿荐、阊门吊桥老三珍、临顿路老协兴等4家肉店。后来肉店交到倪松坡的儿子倪慎安手里，并将老三珍改名为杜三珍。

当时的杜三珍除销售生肉外，还经营酱鸭、猪头肉、酱肉等熟食品种。因为选料讲究，烹调精心，杜三珍很快成为苏州一块响当当的牌子。以烹制酱肉为例，这里选用肉质细嫩的土种猪为原料；烹制时以火性长的栗树柴为燃料，可把烧熟的肉焖透，吃起来入口即化。后来，杜三珍的影响还扩大到了海外。那是前苏州美专校长、画家颜文梁以“杜三珍肉店”为题，创作了一幅写生画：阳光射进铺子，几爿猪肉丝缕分明，十分新鲜。这幅画作后来在法国巴黎展出引起轰动，从此，许多海外人士都知道了苏州有家杜三珍。

2005年，周斌用“杜三珍”牌子注册了商标，设想重开门店，重温苏州人的杜三珍之梦。不过周斌知道，光有牌子还不够，如果不掌握杜三珍的加工工艺，烹制的产品就得不到市场的认可。于是他和合伙人花了几年工夫，请当年杜三珍的厨师等行家里手指点，并添置传统设备，采用盆堂烧法———铁锅上放置杉木木桶，底层、中间、上层分别放上猪头肉、酱肉、酱鸭，靠蒸汽产生的内压，让不同品种互相串味。

杜三珍加盟优势

当成品出来后，周斌他们特意请上了年纪的苏州人品尝，不满意，再改进。直到得到大家认可后，杜三珍才在娄门开设了门店，那一年是2009年；2010年5月，又在阊门吊桥西堍原址上恢复营业。许多顾客品尝后惊喜地说：这就是我们小时候的味道。这句话一时成了杜三珍的广告语，很快传遍苏城。杜三珍门口排起的长队，重新成为苏城的一道风景线。

杜三珍又恢复了糟鹅等传统产品，形成了不同季节销售不同产品的特色：春天主打酱汁肉、酱大排等“酱”系列产品；夏天主推糟鹅、糟白肉等“糟货”系列产品；秋冬则以熝鸡、熝鹅、熝凤爪等“熝”系列为主，烹制时添加中药，更利养身。

目前，杜三珍拥有的门店已达26爿，货源全部由总公司统一加工、统一配送；就营业额而言，如今的杜三珍已成为苏州卤菜行业的三大巨头之一。一块招牌就这样复活了，而且比以前更加朝气蓬勃。说起成功的原因，周斌颇有感触地说：除了恢复历史产品外，选择在石路原址重开，也是非常关键的。

杜三珍加盟流程：

1、电话咨询

2、来司考察，确定加盟意向

3、提交意向铺面，公司对铺面进行审核

4、铺面审核，签订加盟合同，交纳加盟提高/增加金(未则继续寻找新铺面再次提交)

5、提交店铺平面尺寸及其他装修尺寸

6、公司拟定新店开业计划，设计师绘制店铺装修图纸及效果图

7、加盟商根据图纸进行装修，公司各部门根据新店开业计划进行筹备

8、装修尾声前，加盟商付清各款项，公司发货

9、公司派督导驻店支持开业(陈列、员工培训、员工管理等)

10、开业后由市场督导持续跟进日常工作安排

杜三珍加盟条件：具有民事责任行为的企业组织具备适宜的经营场所，有一定的启动资金与流动资金如实填写加盟申请书，按公司要求提供资料，并接受公司审核了解和热爱本行业，具有开拓创新的战略思维，及一定的市场拓展能力对投资加盟的风险与收益有正确的认识与评估，有良好的投资心态及风险意识

品牌加盟提供的支持服务：

1、市场潜力大：重复消费让你有稳定的顾客源，同时符合人们日益加快的生活节奏。

2、独特风味：独家配方，独特风味，让你市场竞争“无敌手”。

3、选址支持：公司协助你进行店面选址。公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察。

4、装修支持：提供门市装修设计，专业的餐饮设计，装修过程全程指导。

5、采购优势：我们将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供物资物料参考清单，对需要统一配送的物资物料公司将及时发送，对需加盟商自行采买的我们也将提供相关标准和建议数量。

6、营销优势：我们将为遇见小面加盟商提供营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的有效帮助。我们也会配合节庆、社会重大事件等，有计划地在各省市范围开展卓有成效的促销活动。

加盟品牌优势：

品牌优势——百年国际品牌积淀

技术优势——起步即与世界同步

资源优势——全产业逻高级制定

风险优势——360度贴心帮扶经营

形象优势——打造国际潮流形象

市场优势——巨大潜力咖啡市场

规模优势——独树一帜规模体系

服务优势——全方位的服务把控

品牌加盟费用：

水电杂费：2.23万元，水电开支是开店一定会承担的成本，根据店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。

培训费用：1.25万元，不包含培训门店人员和带店人员的住宿费用

标准使用费：1.32万元，一万左右的费用是用来对自己加盟品牌的宣传、维护的。

消防施工费：1.77万元，基本维保项目包括：火灾报警联动系统、自动灭火系统、消火栓灭火系统、消防防烟排烟系统、辅助安全疏散系统等。

首批进货：1.62万元，原料也要算在开店成本内，虽然所需成本不高，但是质量一定要过关，看店面大小和实际需要。一般情况需要1万元左右。

加盟总费用投资合计为8.19万元，以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。