52传奇重庆小面加盟品牌介绍

52传奇重庆小面是布果集团旗下的餐饮品牌。公司秉承清华大学“行动胜于雄辩”的工作作风，以“质量、服务、价值、诚信”为核心经营理念，以“传承百年经典，促进食品安全”为宗旨。

用心做小面，树立行业新标杆。

步口集团在清华大学成立。拥有三大核心业务：步口连锁、步口电子商务、步口创业大学。它作为社会企业聚焦食品安全领域，构建食品安全诚信生态平台。

集团秉承清华大学“行动胜于雄辩”的工作作风，以“质量、服务、价值、诚信”为核心经营理念。为弘扬中国传统食品文化，集团依托月牙多食品安全研究院，推出“52传奇”、“牛市仔”等连锁品牌，打造最值得信赖的连锁品牌。2016年5月，集团收购了山西省大亮山昌平古战场景区。集团已进入快速发展阶段，食品安全诚信生态系统初具规模。

52传说将古代御厨制作的中草药、香料配方与现代烹饪完美结合，创造出具有辛辣风味和独特川渝特色的经典佳肴。一碗52种传奇面条被称为“52传奇”，因为它包含多达52种配料。

52传说是基于“虽然加工复杂，但不会节省劳动力，虽然味道昂贵，但不会减少物质资源”的精神。从食材的选择、辣椒油的加工、汤料的熬制到各种面条的制作，再加上各种中草药

的配方，都是按照严格的标准和科学的工艺进行的。整个制备和生产过程都是以实物为基础的。

52传奇以严肃的态度将食品安全进行到底。一碗52传奇重庆小面用辛辣的油显示灵魂。配料显示了传说。汤煮得很努力，面条也很有劲。

52传奇重庆小面集团历史

2012年4月清华大学建校101周年之际，清华大学经济管理学院成立了月牙多食品安全研究所。从那时起，它已经进行了三年的研究。

2013年12月，全国连锁云商店成立。

2014年7月获中国智慧城市大赛一等奖。

2014年12月，禁飞平台推出“禁飞食品安全万里行”。

2015年1月，新月出版了多份食品安全档案《中国食品安全档案》，被上千家权威媒体报道。

2015年3月两会期间，月牙被中央电视台新闻频道《新闻周刊》栏目评为“两会新闻人物”。

2015年6月，新月作为公众代表应邀参加国务院食品安全办公室主办的“全国食品安全宣传周”家居活动。国务院副总理汪洋出席并现场观看了《新月》视频。

2015年7月，布果商学院成立，布果商学院（晋城）分校成立。

2015年11月，新月启动“银针计划”，正式进入食品安全快速检测设备领域。

2016年5月，步开门集团全资收购山西省大亮山国家3A级古战场景区。

2016年5月，山西省大亮山昌平古战场风景区成立了步开窗大学，为国家3A级风景名胜区。

52传奇重庆小面加盟优势：把握行业发展趋势，把握市场机遇

1、品牌渗透力强。布果集团与月牙多食品安全研究所携手打造。一拖二，三店。充分发挥不出门的云商店模式，共享在线云商店和微信商城。开一家线下实体店就是开三家店。成本低，回报快。

3、店内设备简单，前期投入较少。除了基本的厨房必需品外，只需要做面条的火锅和汤锅，操作简单，操作人员少，人工成本低。

4、高效创造价值。标准化操作流程，保证两分钟用餐。快进快出，周转率高，缩短退货周期，易于回收成本。

5、专业研发团队。依托清华新月研究院的专业研发团队，根据市场需求不断推出新产品，助推品牌的可持续发展。

6、消费群体广，单店客流大。即时快速消费，受众广泛，适合各个年龄段。

7、构筑制假高墙。双品牌打造强大的防伪保护体系。

52传奇重庆小面加盟支持，我们的心，让加盟企业放心

1.品牌支持

52传奇重庆小面总部拥有强大的品牌竞争优势，并得到了市场的验证。利用总部成功、简单、易复制的市场运营经验，结合全方位的推广和宣传，将合作伙伴的运营风险降低到很低的水平。

2.团队支持

完善的公司制度、成熟的运营管理、多年的餐饮连锁经验，并根据不同城市、不同投资群体提供个性化服务，确保合作伙伴的稳定可持续发展。

3.培训支持

高级培训师全程跟踪指导，完善培训体系，确保合作伙伴得到全方位技能发展。公司从店面选址、店内装修、食材采购、保鲜、食品标准、外卖平台建设等方面提供严格的培训管理

4.选址支持

52传奇重庆小面总部拥有专业的选址评估团队，为客户提供成熟的选址手册，协助合作伙伴进行店铺规划，选择性价比高的店铺。

5.装饰支持

52传奇重庆小面总部提供装饰支持，统一门店形象。品牌时尚元素与产品定位匹配，根据不同门店定制整体装修设计规划，公司指导装修流程。为合作伙伴解决装修过程中的所有问题，实现门店装修风格的统一。

6.运营支持

专业督导教师定期跟踪各门店的运营情况，针对不同门店在运营过程中遇到的问题提供专业建议，帮助调整和改进，协助合作伙伴制定整体运营策略。

7.研发支持

每年巨大的资金投入，不断的新产品研发保障。专业的研发团队根据不同时期的市场需求定期开发新产品，确保合作伙伴跟上市场节奏，增强合作店的市场竞争力。

8.后勤保障

核心基础材料和特色原材料配送保障。采用高效的物流配送系统，确保物料能在短时间内快速、方便地配送到各门店。

52传奇重庆小面加盟条件

1、强烈的企业意识、成功意识和品牌意识。

2、认同“52传奇重庆小面”的企业文化和管理模式，愿意致力于餐饮业务。

3、遵守国家有关法律法规，执行食品安全管理标准。

4、建立厨房卫生管理制度，依法办理《餐饮卫生许可证》，持证上岗。

5、店面位于商业区、学校、医院、车站或主要街道，有一定人流。

6、店面为固定建筑，满足餐饮需求，有水、电、污水管道。

52传奇重庆小面加盟工艺

1.咨询调查：52传奇重庆小面加盟商家到公司总部或办公室咨询了解。

2.洽谈评估项目：商务人员与加盟商家进行全面深入的探讨，并结合加盟商家的情况评估项目投资的可行性。

3.加盟申请：加盟公司将根据实际情况详细填写申请表，以便公司更好地为您服务。

4.签订合同：签订正式的合作合同，按约定的时间履行合同条款。

5.精选商品：在公司客服人员的帮助下，确定第一批商品的品种和数量。公司将在spe内提供

6.业务指导古时，重庆因以渝水（嘉陵江）绕城，而被称为渝州，后被改名为“恭州”。南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子赵惇先被封为恭王，二月即帝位为宋光宗皇帝。宋光宗以为恭州这座城给他带来了“双重喜庆”，因而升恭州为重庆府，“重庆”由此而得名。在成吉思汗的率领下草原帝国异军突起，蒙古铁骑迅速向周边疆域扩展，横扫欧亚大陆。入川蒙古军，由蒙古大汗蒙哥（成吉思汗之孙，忽必烈长兄）御驾亲征，并制订了屠蜀灭宋的战略计划。1243年，重庆知府余玠于合川复筑钓鱼城，抵抗南侵的蒙古大军。1259年，重庆合川正式打响钓鱼城之战。合川的早春阴冷多雨，战争环境相当艰苦。相传军中伙夫把将每日餐食中的面条用油辣子、葱、蒜、酱、醋等多种作料调味，协助将士们驱除身体寒气，抵御湿冷恶劣的战争环境。现在，由此演变而来的“重庆小面”佐料越来越丰富，已然成为了重庆街头巷尾的一道美食，并进入了寻常百姓家。在钓鱼城之战中，被称为“之鞭”的蒙哥被流弹击中身亡。这个无名的城塞，不只刹住了狂奔的蒙古战车，更写下了中外战争史上罕见的以弱胜强的战争传奇，因而被欧洲人誉为“东方麦加城”、“折鞭处”。源自清华大学的不出门集团携手月牙多食品保险研究院，追根溯源，深度挖掘重庆小面的历史和文明，弘扬重庆钓鱼城保卫战传奇联合正宗重庆小面佐料中52种食药材味素，传承正宗的巴渝美食麻辣鲜香之味，“52传奇”小面由此而生。52传奇小面，不只是正宗重庆小面的传承者和守护者，更是希望人类铭记那被时光掩埋的刀光剑影的重庆钓鱼城保卫战传奇和将士艰苦卓绝的抗争精神。尝一碗52传奇小面品千年巴渝美食。1、品牌穿透力强：清华大学队伍、不出门集团、52传奇重庆小面研究院联袂精心打造。2、一拖二三家店：充分施展不出门推翻传统云店模式，共享不出门线上云店以及微信商城，开一家线下实体店等于开了三家店。3、创业本钱低实现目的快：店面设施简单，前期投入少，除根本的厨房必须品外，只要要煮面用的热锅汤锅；操作简单，人员少，人力本钱低。4、发明价值：标准的操作流程，提升/增加两分钟出餐，快进快出，翻台率高，缩短实现目的周期，轻松正常经营。5、专职研发团队：依靠52传奇重庆小面研究院专职的研发队伍，依据市场需要连续一直的推出新品，助推品牌连续进步。6、消费群体广，单点客流量大：及时快速消费，受众群体广泛，大江南北老少皆宜。52传奇重庆小面加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，。52传奇重庆小面投资费用分析：店面租金：店铺租金是每一个开52传奇重庆小面店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。设备费：开一家52传奇重庆小面加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的52传奇重庆小面加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据52传奇重庆小面店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。开业广告费：一家52传奇重庆小面加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

品牌是备受大众欢迎的品牌，在市场上的赞誉较高，很多人前来加盟。加盟后，加盟商会受到总部的专业化运营培训，较大的物流配送体系提供服务，帮助加盟商取得良好的经营成果。

不同模式的加盟门店效益自然不一样，开设门店的成本受店面大小、经营区域等多方因素的影响，如果你选择规模较小的门店，费用大概需要19000-49000元。

主要还是看你自己的资金实力，选择符合自己经营能力的店面，对于你是否能运营好这个门店十分重要，不过这个品牌的性价比还是比较高的。