定海神针冷锅串加盟介绍

冷锅串串源自四川成都或四川乐山，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香"，属于川菜系。冷锅串串很早出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营"串串香"，所以属于火锅的一种，但略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，很后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，然后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。

定海神针冷锅串冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性在市场上获得了迅速发展，现今的定海神针冷锅串早已走出成都，成为深受广大民众喜爱的小吃，定海神针冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的2-5毛不等，荤的1-2元不等，一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有:藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有:牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜，特色的有:脆皮肠，火腿肠，兔子.......

定海神针冷锅串串作为成都特色风味小吃，备受男女老少的喜爱。其经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人。所以投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万也不是问题。

定海神针冷锅串串除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的"香料"放入"鲜香汤"中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，其味道别具一格，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。

定海神针冷锅串加盟优势

1后续服务开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格品质服务管理卫生等方面进行不定期的评估，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟店时刻在公司正确的指导下运营，让员工有真正的归属感。

2不断创新的产品创新是保持竞争力和发展壮大的重要因素。

总部会定期为各店提供的产品研究成果，提高/增加店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。

3配送中心总部有专门的产品配送中心，主要的配料由总部直接调节配送，无中间环节，确保口味佳，配货及时。

同时，大量集中采购，必然提高/增加运营成本低，提高/增加加盟商的收银空间。

4统一培训公司均负责为加盟店前期派遣店经理前厅主管后厨主管设计师培训师开业组等。

加盟分店提供场所进行专业知识培训及考核，在加盟店开业前5—10天派公司培训专员现场进行全员培训并指导开业。

定海神针冷锅串加盟条件
1．认同企业战略发展规划；
2．较强的的创业意识和奋斗精神，合格的商业信誉与经营道德；
3．喜欢且热爱事业，能够全身心的投入；
4．具备一定的能力和抗能力；
5．积极配合公司总部的各项安排工作。
定海神针冷锅串加盟流程
1、咨询：电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；
2、实地考察：需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；
3、加盟资格审核：总部对进行资格审核，确认人的合作资格；
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；
5、经营指导：总部协助开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。