西双版纳烧烤加盟介绍

西双版纳烧烤从2003年6月孕育，8月1日正式开业，距今十五年。十五年后的今天，西双版纳烧烤的拥有者、创始人决定正式在广东境内“推广中式烧烤 拓展西双版纳品牌”的合作者。 十五年前她由10几名员工的小店发展到今天10家店，其中后两年新开的5家店，不仅一个比一个规模大，且于2007年成功在宁夏银川合作开有省外的合作分店；拥有餐饮、酒店专业的中专以上文化的技术与管理人员超过100名，其中大专以上40人。

2006年西双版纳烧烤先次在互联网上注有中英文域名，今年又获国家商标局批准“西双版纳烧烤”注册商标。

西双版纳烧烤始终突出以正中的中式炭烤为主调；为确保出品质量，主要肉料均直接从北方购进的环保6龄的羔羊；主要调味料均从麦德隆、山姆店等大超市购进。共经营的品种占总品种（76种）的2/3，其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口鱼、爽口小龙虾、爽口田螺，品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄，鸡脆骨、猪脆骨、生蚝、扇贝、海虾、海鳗、韭菜和豆皮等近40余品种深受顾客认同和青睐。

很多朋友都喜欢吃烤全羊，那么，烧烤技术有哪些？下面为大家详细介绍。

我自己开烧烤店很多年了，今天主要说一下肉串类。

肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤

配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，秘制油、特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。

将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

西双版纳现有连锁门店近百家，是中国规模很大的韩餐连锁企业之一。华北地区以北京为中心，门店集中覆盖天津、石家庄、张家口、沧州、保定、邢台、大同、阳泉等市;华东地区以上海为中心，与无锡、温州、南通等地区协同发展;华中地区以武汉为中心，并在郑州、孝感等城市开设连锁门店;西北地区以兰州为中心，积极开拓周边市场。目前，西双版纳企业已经形成了贯穿南北的市场格局。

未来5年，西双版纳将依托雄厚的市场积累和资本实力，全面提升发展速度，让西双版纳遍布中国大中城市，开创中国韩餐行业新时代!

西双版纳烧烤加盟优势

1.总部将根据已获得的经验为加盟者进行广泛的市场调查来选择很佳的地理位置，并作出加盟分析，减轻创业者的决策压力。

2.在拓展市场的同时大力进行研发与推广，帮助创业者提高市场信心，也为消费者提供了更多的产品空间，增强终端连锁的市场竞争力。

3.严格科学的管理使加盟店正常经营，在竞争中立于不败之地及时的指导和周到的服务能够使加盟连锁店解决经营中出现的问题和障碍，提升经营业绩，获得满意的经营效益。

4.统一从总部供应的各种腌料香料，及其它统一物品，保持了统一口味统一形象的优势。

5.现成的装修样板，整体的店面设计。

6.可得到连续不断的技术支持。

导入创立了良好的企业形象。

8.附属于“西双版纳”的大旗下，与整体广告所带来的大量客源。

在加盟开业前2到3天，公司总部会特派不错技师到加盟店内从采购开始，为加盟商提供专业的技术指导，提高/增加加盟商开店成功。

(加盟商只需提高/增加技师在加盟商处提供技术指导期间的食宿津贴)。

西双版纳烧烤加盟条件
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。
3、具有一定的商业背景和经商经验。
4、熟悉当地市场环境和消费需求。
5、具有一定经济、加盟实力。
6、具有合格的商业信誉及商业道德。
7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
西双版纳烧烤加盟流程
1、咨询：加盟咨询，总部对连锁进行初步了解。
2、评估：市场分析员做详细的选址评估。
3、签约：签订加盟合同，安排开业计划流程表。
4、施工：企划部门协同完成装修设计与施工，人员招聘。
5、培训：理论培训、实操培训、管理培训。
6、促销：根据店铺位置指定的开业促销活动。
7、准备：开业准备、设备调试，活动支持。
8、营业：根据店铺位置，制定相应的开业促销活动。