和府捞面怎么加盟啊

面食在市场上很常见，街上有各种各样的面馆。很多投资者认为开一家面馆很简单，所以你可以通过学习一些制作技术来开。但事实上，许多面馆在一段时间后面临破产。这个系列的一个朋友告诉我，他投资11万家面馆失败了。听了之后，小编觉得有必要和你谈谈。

事实上，我的朋友从来没有接触过餐饮业。第一次选择面馆是很常见的。很多人觉得创业容易些。只要随意添加一些调味料，推出几款经典系列，就连厨师都可以自己动手了。但真正开张后，朋友们发现店里的顾客并不多，即使是最繁华的午餐和晚餐也只有几个人，或者是因为附近的商店客满，没办法。

朋友也不是不想改进和调整，而是显得毫无用处，店里的生意还是那样。几个月后，眼看自己每天都在赔钱，他只能选择关门转行。听了他的经历，小编发现了几个问题。因为是新开的面馆，附近也有类似的店。当你没有任何优势的时候，我们为什么要选择放弃旧的呢。

虽然后来的朋友试图降价，但只起了几天的作用。因为成本的原因，价格不能太低，顾客在考虑价格和口味之后，更喜欢去品味好的商店。很多企业家想当然地认为开一家面馆很容易，而且不愿意花钱请厨师。但事实上，有很多事情需要付出代价。从长远来看，聘请一名高薪厨师绝对是划算的。面馆不必拘泥于一种风格，再加上其他的午餐，套餐会给顾客带来更多的选择，潜在的客源也会增加。

听了小编的分析，我的朋友终于意识到，餐饮业的水深火热，连一家小面馆也不容易成功。如果你早知道的话，你可能无法把亏损变成利润。在此，也提醒广大有此打算的投资者，一定要冷静思考，不要盲目开店。