做外卖，这些前期准备工作得做好

每个人都羡慕别人的成功，但他们不知道别人在成功背后做了多少准备和努力。因此，机会是留给那些有准备的人的，成功不会是偶然和容易的。外卖产业是在互联网背景下人们强烈的饮食需求所创造的一个新兴产业，并正在逐步蓬勃发展。看到这一商机，许多餐厅在网上开设外卖店并取得成功，这大大增加了他们的营业额。然而，一些企业盲目开外卖店，半途而废。要想在网上开一家外卖专卖店，你必须做这些前期准备！

一是选址。不要认为外卖专卖店依赖网络平台，所以你不需要考虑店铺选址的问题。你可以想到任何地方。这实际上是一个错误的想法！虽然外卖专卖店依赖网络平台，但对门店位置的要求不如实体店严格。然而，值得注意的是，外卖的分布范围有限。在诸多因素的限制下，外卖平台以交通为主。没有流量等于没有单个体积。
二是外卖品种的选择。商人必须知道并非所有的菜肴都适合外卖。在保证盈利能力的情况下，价格明显偏高的菜肴并不合适，因为外卖消费群体可以接受的价格通常较低。此外，不容易控制进餐时间、不能长时间保持口味和口感的菜肴也不适合。
三是店铺装修，包括店铺名称、菜单设计、产品展示图片、产品分类等。正如实体店必须等到所有装修完成后才能正式开业与客户见面一样，外卖店也必须拥有所有的装修设计，以便更好地吸引客户。四是外卖包装。对于网上外卖来说，外卖的包装就像一个人的名片、外表，或者实体店的内部装饰、员工的服务态度等。良好的外卖包装不仅可以在更大程度上保证产品的口感，还能改善客户的就餐体验，给客户留下良好的印象。这也是提高客户回购率的一个主要因素。