6月7日是2021高考的日子。面对考试安全和疫情防控的双重任务,区市场监督局严格把关餐饮高考服务“准入、检查、进驻”三通,将高考相关场所的电梯全部覆盖,努力为考生创造一个安全可靠的考试环境。
严格控制“准入”。印发《2021新会区高考食堂餐饮服务食品安全保障工作计划》,部署安排具体工作。提前审查餐饮服务单位资质、员工健康状况、食谱等10个高考餐饮点的内容。对检查中发现的薄弱环节和突出问题,要求限期整改,跟踪督促整改到位。
严格控制“检查”。组织执法人员进行现场监督检查,要求严格执行测温、扫描健康码、佩戴口罩等准入措施,强调食堂员工必须按规定进行体检和完成核酸检测。对学校周边餐馆、小吃店、食品销售店等食品经营场所进行专项安全检查,严格查处无证经营、销售、使用不合格食品等违法行为。
严格控制“停止点”。高考期间,共安排12名执法人员进驻各高考餐饮点,开展餐饮服务食品安全工作,全程监督食品加工,重点监控烹饪和食品留样环节,避免餐饮服务食品安全事故的发生,确保6000多名候选人的食品安全。
高考相关场所电梯全覆盖检查
对高考相关场所的电梯用户进行全覆盖检查,如高考考场、考生指定的住宿酒店等,督促电梯用户加强电梯的日常管理,每天定期对电梯进行清洁消毒,对候机厅、轿厢、按钮等进行通风、清洁消毒,并如实记录。
检查人员还要求电梯维修单位重点做好防疫现场电梯的维修工作,确保应急救援电话24小时畅通,确保及时救援。目前,已派出38名检查员,对10所学校进行了检查,并为高考考生使用了5家酒店。
餐饮企业注册如何由下降走向上升 本报记者季磊磊 近日,中国餐饮大数据2021正式发布。报告显示,虽然2020年餐饮产业市场受到2019冠状病毒疾病的严重影响,但餐饮企业的年注册量非但没有下...
2022-08-14在市场的所有消费渠道中,无论是休闲娱乐还是特色餐饮,90后和00s是主要的消费群体。他们在消费时表现出爱享受、消费行为复杂、超前消费等特点。因此,火锅要想满足他们的食欲,就必须...
2022-08-14一场好的饥饿营销活动会让消费者误以为产品供不应求,人人都想得到,从而形成跟风购买的现象。那么,我们该如何应对餐饮店的饥饿营销活动呢? 一、它具有寻找新奇感的属性 泡菜鱼品牌...
2022-08-13如今是互联网时代。对于食客来说,朋友圈是非常重要的,自助烧烤店也是如此。只有经营好朋友圈,才能有效提高门店的知名度,推动烧烤自助店的业务越来越好。然而,发送朋友圈也是很有...
2022-08-13现在很多朋友都想知道烧烤店是否容易做,但没有办法。现在小编给大家介绍一些方法,希望能对大家有所帮助。了解这些方法后,开设烧烤店应该不难,因为这些方法是通过实践获得的,是科...
2022-08-13在上一期中,我们谈到了在餐厅做好工作的几个秘诀。一是做好餐厅的定位;第二,创造爆炸性产品;第三,我们应该建立自己的优势商业模式。今天,我想和大家谈谈“餐饮好的几个商业逻辑...
2022-08-13