要开餐饮店,你必须先找到一家好店。如果没有一家好的商店,销售额将受到很大影响。很多投资者在寻找餐饮专卖店时都很随便。只要价格不高,它就会被固定下来。事实上,你必须耐心地慢慢地、熟练地找到餐饮专卖店,否则你不可能花很多精力和时间找到一家好的专卖店。
一、寻找餐饮店的小贴士-知道你想要什么
位置不是一件孤立的事情,而是为开店盈利、树立品牌形象和持续改进打下良好基础。你必须首先考虑品牌、市场、价格、地理、人员和渠道的定位。如果你在找一家商店的时候仍然感到困惑,那么就不可能找到一家好的商店。即使你找到一家性价比高的商店,你的业务流程也会出现问题。当你不知道你想要什么的时候,你应该租一家商店。大多数商店都不适合你。
二、寻找餐饮专卖店的小贴士-不要试图便宜
一个好的商店位置,高租金,带来良好的收入,租金的比例将逐渐下降。店面位置差,租金低,收入弱,租金比例将长期居高不下。俗话说,你的收入取决于你付多少钱。虽然餐饮专卖店的经营有赖于经营者的努力,但你没有一个好的位置,这相当于一个有着良好能力的舞者没有舞台来展示自己。在开餐饮店的时候,你一定要愿意花钱,不要害怕手脚,否则你最终会一无所获,你将面临亏损,商店将关闭。
三、寻找餐饮专卖店的小贴士——在邻居家寻找好的店址
可以提高品牌形象。在这个时候,我们应该考虑“谁是我们的邻居”。很多时候,消费者会根据你的邻居是什么品牌来判断你的品牌实力。买房子住的时候,你应该看看邻居和周围的设施,和租餐饮店是一样的。你应该多注意周围的情况,看看像你这样的商店是什么样的,看看周围的交通状况,看看周围是否有消费群体,等等。在找商店时,有太多的东西要看。为了避免遗漏,您可以列出清单,逐一实施,然后进行全面比较。
四、寻找餐饮店的技巧-访客流量
访客流量是指经过门的人数。当观察客流时,如果是双向的,并且两者之间没有障碍物,则为双向客流。如果中间有隔离区,则为单向客流。可以说,人流比较简单,也就是说需要更多的时间。你必须经常去商店门口看看什么时候会有更多的人,谁会经过这里,以及这里的游客流量是否达到了你的预期。总之,没有观察客流的技巧,就是要牢牢观察,通过观察进行分析比较,选择客流大的门店。
以上是找到餐饮专卖店的技巧。这些技巧只会帮助你更准确地找到好商店。它们只起辅助作用,而不是决定性作用,主要因素是经营者本身。你应该认真找商店,而不是几天后就感到无聊。好的商店是为有耐心的人准备的。
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