如何做餐饮连锁店开业的初步市场调研?如果你想开餐饮店,你应该在开店前做充分的市场调查,主要分析你的产品优势是什么?观众群体是什么?年龄范围,这一系列的事情都有一个过程。对于第一次开餐饮店的小伙伴来说,他们还不知道如何做餐饮连锁店的初步市场调查。对于每个人的问题,让我们看一看。
一、餐饮连锁店开业市场初步研究
开业时让人头痛的是资金。尤其是开一家餐饮店,一夜暴富是不可能的。他们在一年内实现梦想的可能性不是很大,因为做生意是有利有弊的。
因此,在开设餐饮专卖店时,我们决不能反击。我们应该考虑资金和预提资金的比例,以便有保护资金,因为如果商店成功开业,将需要大量资金,但如果商店失败,我们不应该担心食物和衣服。
对于第一次创业的人来说,如果手头没有很多钱,他们可以选择开一家小餐饮连锁店,这样即使他们赔钱,也不会失去一切。不过,如果店里的菜味道好,他们也可以为顾客提供热情的服务。我相信很多顾客每天都会光顾店里的生意。
二、开设餐饮连锁店
初步市场调研的门店租金预算确定金额后,还可以估算门店的位置、规模和类型。
一般来说,餐饮店的店面租金不能高于开业资金的1/10,因为开餐馆时,有很多地方要花钱,这方面的成本很高,包括店面租金、设备购置、装修费用和创业资金。
由于某些因素的影响,各个城市的店铺租金差异很大。同时,根据餐厅的不同定位,装修成本也会有很大差异。如果钱不够,你可以粉刷墙壁。如果钱够的话,你也可以把商店装饰得很漂亮。
一般来说,餐饮店的起步资金约为店租金的5倍,购买设备的成本是店租金的3倍以上。经过粗略计算,我们可以确定商店的租金。
三、开设餐饮连锁店的初步市场调研范围
具体范围,建议前往餐饮产业相对发达的地方。这些地方财政资源丰富,几乎每个月都有新店开业,当然也有关门的店。如今,几乎所有的报纸都有信息服务专栏。每天,他们都会发布一些关于店铺转移或店铺租赁的信息,这样即使你不出去,你也可以了解世界。
接下来,我们需要找出范围。如果门店面积为100平方米,具体范围为半径12公里以内。如果是200平方米,那么底部范围必须在3公里以内,以此类推。
通过以上介绍,您现在必须知道在开设餐饮连锁店的早期市场研究中应该做些什么。在研究过程中,我们必须查询并记录该地区的街道,并统计该地区的餐馆数量?面积是多少?这些问题看起来很简单,但它们将影响特色餐饮商店的运营。
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