“用户痛点”在餐饮专卖店很难找到。许多企业家认为这太难了,所以他们放弃了寻找,导致餐饮店经营不善。所以,无论有多困难,你都必须咬紧牙关。事实上,有一些技巧可以找到“用户痛点”。接下来,小编会告诉你答案。
一、要经营餐饮专卖店,我们需要从不同的区域环境中寻找痛点
在城市村庄的小店中,顾客的需求是吃,而不良食品和不良食品是顾客的巨大痛点。所以只要它干净卫生,质量好,价格低,生意就可以比周围的好。在学校附近的商店里,顾客主要是学生。学生们主要吃饭时间很短,所以他们不能等你太久。如果你做了半个小时的菜,他们肯定不会选择你的店。因此,学校附近的餐饮店一定要保证吃的速度。餐饮在一些地方的商店也必须保证速度——靠近办公楼和车站,因为这些人的生活节奏也很快。
当然,也有一些节奏较慢的人,比如商场里的人。如果你的餐饮店在购物中心,你可以放慢一点速度,因为这一地区消费者的痛点是味道。如果你做的食物味道不好,他们就不能接受。
二、当经营餐饮店时,我们需要在客户群属性中找到痛点
Tiktok上有一段著名的话:我一直在努力吃方便面,我还在乎我的健康吗?因此,如果方便面是针对高端商务人士的,那么很明显,用户的痛点还没有找到。不同的人有不同的优先权。例如,你的客户都是商人,所以你必须设计好你的商店模式。例如,必须提供私人房间。因为很多生意人出去吃饭时都在谈论生意,所以他们一定不希望别人在这个时候听到。如果你有一个私人房间,你可以满足他们的需求,选择你的概率非常高。
年轻人喜欢品尝新鲜食物。不同的产品、不同的环境和不同的服务将成为他们选择的原因。因此,我们应该推陈出新。只有这样,我们才能解决这些人的痛点。如果你认为你的客户群是年轻人,你必须记住两个词——创新。年轻人不喜欢太旧的东西,所以你不能呆在原地。当客户感到疲惫时,你改变已经太晚了,因为你可以通过主动给客户留下好印象。
三、经营餐饮专卖店,要从产品的形式上找到痛点。
餐饮的创新归根结底应该体现在产品上。产品口味和形式的创新更能解决用户的痛点。你必须考虑产品可以做成什么味道和形状。。。只有平时仔细思考、仔细观察,才能找到答案。如果你不认为产品可以改变很多,你也可以从盘子的设置方面改变它,比如买一些漂亮的盘子、杯子和勺子。有很多方法可以改变,只是看看你是否足够小心。
这样,你觉得餐饮店的“用户痛点”是不是很难找到,只要你了解自己的消费群体。在这里,创业者在开店前需要对消费者及其产品有更多的了解,否则你在开店后就做不好任何事情。
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